プロフィール

大泉学園で天然酵母のパン教室を主宰。販売するパンは全ておうちで皆様にも作っていただけるものです。パン作りを通して日々の暮らしを楽しむことを提案しています。
地元の農家さんの美味しい果物を使ってマーマレードもつくっています。
英国ダルメイマーマレードアワードで金賞受賞。日本大会最高金賞2部門受賞。
 

井のいちでは

天然酵母のパンを中心に、息子と共に製作するグラノーラやマーマレード・ジャムを販売します。
 
URL
https://www.instagram.com/konacona___/
 

プロフィール

東大泉で焼き菓子のお店をしています。
季節を感じていただけるような焼き菓子を販売しています。
農家さんや自然が残る魅力的な地域ですので
ぜひ、この地域をめぐっていただけたらと思います
 

井のいちでは

井のいち限定のお菓子の他、練馬区産のお野菜を使ったお菓子、お店でも人気の季節の型抜きクッキー、パウンドケーキなどを販売
 
 
 
URL
https://www.instagram.com/tawawana/
 
 
 
 
 
 

プロフィール

大泉学園駅南口徒歩3分。練馬区唯一のチーズ専門店。チーズブレンダー厳選のチーズでつくる、チーズガレット、チーズ屋さんのピザセットが大泉のお土産として人気です。
練馬、石神井観光案内所、JAあおばこぐれ村でも販売中。
2024年より大泉学園に残したい個店を地域住民が選ぶ「大泉遺産プロジェクト」立ち上げました。毎年新しい個店が選ばれ、地域の方々に親しみをもっていただけるような個店同士が連携したイベントを目指します。
 

井のいちでは

当店人気のチーズガレットに、新登場！「あんずの家」さんとのコラボ商品　練馬産野菜を使ったピクルスとチーズのおつまみセット販売いたします。
 
URL
https://www.instagram.com/cooking_cheese_shop/
 
 
 
 
 
 
 
 
 

スノウドロップ

氷川神社での井のいちは、特別な一日！沢山の人が関わるこの市に今年も出店でき嬉しいです。
 

井のいちでは

今年も八ヶ岳の山奥で凍った天然氷のかき氷をお出しします！果物シロップも沢山ご用意しました。
皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。
 
URL　
https://www.cafe-snowdrop.com/
https://www.instagram.com/snowdrop_a
 
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高尾ひょうたんハウス

『高尾ひょうたんハウス』は民族楽器演奏家のひょうたんたけしがカフェ＆民族楽器ギャラリーとして高尾山麓にオープンしました。
高尾山では生物多様性のガイドを開催、高尾山の魅力を伝えながら、わらべうた・うたの会・民族楽器＆ウクレレ教室・ライブ音楽を中心に様々な発信をしてます。時々、練馬では演奏依頼があり、立ち寄ることもありますが、井のいちへの参加は10年振りくらいだと思います。
高尾移住以前は石神井に6年お世話になり、二人の子供が生まれました。高尾に来て二人の子供が生まれ、６人家族でお久しぶりの方も初めましての方もお会いできたらと思ってます。
 
15時からオトトコトバコさんとこもれびの庭で少しだけ演奏予定です。
今後も井の地域で演奏、ワークショップなどで関われる機会があるといいなと思ってます。当日、楽しみにしてます。
 

井のいちでは

高尾山の麓にて丁寧に炭火で焙煎してます
MEITOKU 珈琲ロースターという焙煎方法で
マキコランドというアイヌのおばちゃんから習いました。
① 炭の力を信じて丁寧に焙煎します。
② 焙煎した珈琲豆を砕きます。
③ 豆の隙間に見える白・茶の部分が苦味酸化の原因となる部分、これを取り除きます。
遠赤外線でゆっくり焙煎した珈琲豆からさらに雑味の部分を取り除き
とてもまろやかな珈琲が誕生します。

ひょうたんハウスの紹介記事です↓
https://takao-fumoto.com/hyoutan_house/#google_vignette
 
URL
https://www.instagram.com/takao_hyoutan_house/
 
 
 
 

Bread&Cafe HARVEST

石神井台で開店して15年を迎えました。これからもおいしく安心して召し上がっていただけるパンを毎日手作りしていきます。カフェではお好きなお飲み物とパン、サンドイッチ、」ケーキを召し上がっていただけます。
 

井のいちでは

国産小麦で仕込んだふかふかの生地でスパイシーなカレーを包んだカレーパン。揚げたてをお召し上がりいただきます。
 
URL
https://harvestbakery.jp/
 
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アトリエシュクレ

大泉学園町にあるアトリエにて菓子製造しています。
米粉の極上シフォンケーキ他、身体に優しいお菓子作りをしています。
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毎週水・木曜日
アトリエにて販売しています。
 
JAあおばこぐれ村（大泉）、石神井観光案内所にて
ねりコレクッキー缶、平飼い卵の濃厚プリン 販売中です。
 

井のいちでは

米粉のシフォンケーキ、平飼い卵の濃厚プリン、ねりコレクッキー缶、数量限定で「井のいちクッキー」も販売します。焼きたての練馬野菜の豆乳キッシュも人気メニューです。
 
URL
https://www.instagram.com/sucrechiffon/
 
 
 
 
 

プロフィール

練馬で創業して10年目を迎えました東京ワイナリーです。無ろ過、無清澄の、身体に優しく染み渡る濁りワインを造っています。この地域が大好きで、その魅力をもっともっと発信していきたいなと思って活動しています！
 

井のいちでは

「井のいち」の素敵な雰囲気に合う、白ワイン、赤ワイン、シードルなどを提供します。ワインを片手にゆっくりと雑貨を見たり、音楽を聴いたりして、楽しんでいただけたら嬉しいです。
 
URL
https://www.wine.tokyo.jp/
https://www.instagram.com/tokyowinery/
 
 
 
 
 
 

プロフィール

５年前にUターン就農！
年間40品種の野菜を生産
四季折々の朝どれ新鮮野菜をお楽しみください
 

井のいちでは

「井のいち」ご来園の皆様はじめまして！
練馬区南大泉の農園おみのえんです！
当園からは季節の新鮮野菜と山形県のアウトドアメーカーDAIS DESIGN AND FIELDによる当園オリジナルバッグを販売！ご来園お待ちしてます！
 
URL
https://www.instagram.com/omino_en/profilecard/